番石榴(Psidium guajava)是一種熱帶水果,在中國臺灣、廣東、廣西等地廣泛種植。近年來,番石榴因其對瘦身、預防高血壓、降血糖等健康功效的顯著作用,受到越來越多消費者的青睞。
番石榴營養豐富,含有多種對人體有益的成分,包括:
| 營養成分 | 具體含量及特點 |
|---|---|
| 蛋白質、脂肪、碳水化合物 | 為人體提供基礎能量,促進新陳代謝。 |
| 維生素A、B、C | 維生素C含量特別高,比柑橘高8倍,比香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨等高數十倍。 |
| 礦物質(鈣、磷、鐵) | 鐵、鈣、磷含量豐富,尤其是種子中的鐵含量高于許多其他水果。 |
建議食用時連同種子一起食用,以充分吸收其中的鐵質和其他營養成分。但需注意,便秘或內熱體質者應避免過量食用。
番石榴是一種兼具高營養價值和多種健康功效的水果,但需根據個人體質適量食用,以充分發揮其對健康的積極作用。