人參果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
人參果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與健康益處
人參果的營(yíng)養(yǎng)成分
人參果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，富含多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以下是每100克人參果的主要營(yíng)養(yǎng)成分：
- 蛋白質(zhì)：910毫克
- 脂肪：650毫克
- 胡蘿卜素：62.4毫克
- 維生素C：200毫克
- 鈣：0.91%
- 鐵：0.11%
- 鈷：0.67%
- 鋅：0.68%
- 其他：銅、鉀、鎂等微量元素
特別值得一提的是，人參果還含有硒元素，這種被譽(yù)為“生命火種”和“抗癌之王”的微量元素，對(duì)人體健康具有重要作用。
人參果的藥用價(jià)值
人參果味甘，性溫，主要?dú)w脾、胃經(jīng)。其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體健康有多重益處：
- 增強(qiáng)免疫力：人參果中的硒、鐵、鋅等微量元素能激活人體細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能。
- 抗癌作用：硒元素能夠抑制惡性腫瘤細(xì)胞的裂變，具有一定的防癌抗癌效果。
- 促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收：多種微量元素能夠幫助人體更好地吸收維生素及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
- 改善骨骼健康：人參果的鈣含量遠(yuǎn)高于許多常見(jiàn)水果和蔬菜，對(duì)缺鈣的老年人、孕婦和兒童尤其有益。
人參果與其他食物的營(yíng)養(yǎng)對(duì)比
人參果的營(yíng)養(yǎng)含量在許多方面都高于常見(jiàn)的水果和蔬菜。例如：
- 每100克人參果的鈣含量是西紅柿的114倍。
- 每100克人參果的鈣含量是黃瓜的36.4倍。
因此，人參果對(duì)中老年人和青少年增強(qiáng)體質(zhì)、促進(jìn)健康具有重要意義。
人參果的食療建議
作為一種高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果，人參果適合日常食用。特別是對(duì)于缺硒的地區(qū)居民，多吃人參果可以有效補(bǔ)充硒元素，預(yù)防癌癥和心血管疾病。
結(jié)論
人參果以其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和多重健康益處，堪稱食療養(yǎng)生的佳品，值得在日常飲食中推廣和應(yīng)用。
* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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