營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示孕婦可以吃黑魚(yú)子醬，但為了避免消化不良，不可過(guò)多食用。

孕婦懷孕期間應(yīng)適當(dāng)增加熱能、蛋白質(zhì)和必需脂肪酸的攝入量，而魚(yú)子醬中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類(lèi)大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長(zhǎng)劑。卵中維生素A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾，維生素B可防治腳氣和發(fā)育不良，維生素D可防治佝僂病。此外，魚(yú)卵中還含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及大量的腦磷脂一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)。這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體，尤其是對(duì)孕婦妊娠、兒童生長(zhǎng)發(fā)育極為重要，又是我們?nèi)粘Ｉ攀持斜容^容易缺乏的。 同時(shí)魚(yú)子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質(zhì)、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)皮膚，更有使皮膚細(xì)膩和光潔的作用。一款倍受歐洲女性喜好的魚(yú)子醬沙拉不僅可以滋陰增強(qiáng)身體的免疫力，更對(duì)于肥胖、腰膝酸軟的朋友有很大幫助，對(duì)孕婦很有好處。

值得注意的是，孕婦不能吃太咸的食物，要控制對(duì)食鹽的攝取量，否則會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，從而發(fā)生浮腫。魚(yú)子醬中有的含鈉很高，建議孕婦吃好的魚(yú)卵，這樣的魚(yú)子醬用的鹽最少。有的魚(yú)子醬是罐頭或加工厚的美味，經(jīng)過(guò)加工的半成品食物雖然美味可口，但這些食物在加工過(guò)程中，需要加入一定的添加劑，如人工合成的色素、香精、甜味劑及防腐劑等，準(zhǔn)媽媽?xiě)?yīng)盡量少吃。