二段奶粉的營養成分相比一段更為豐富。除了奶粉中必須含有的蛋白質、乳糖、DHA、AA，棕櫚酸、微量元素，礦物質之外，還增加了許多適合6個月以上寶寶成長的成分。二段奶粉含有的乳清蛋白和酪蛋白的比例為25∶75，成分接近牛奶。酪蛋白的分子大，因為酪蛋白需要花更長時間來消化吸收，它適合大一些的、容易饑餓的寶寶，從而更能滿足6個月以上寶寶的營養需求。

二段奶粉中脂肪的比例比較多，尤其是不飽和脂肪，對寶寶的免疫系統、內分泌系統及神經系統都有重要意義。脂肪含量稍高些，也會為6個月以上嬰兒的生長發育需要提供更多的能量補充。