家用面包機如何使用
巧用面包機制作多種美味食物和醬料
面包機不僅能用來烤面包，還可以制作果醬、肉松等多種美味食品。以下是詳細的制作方法，幫助您充分利用家中的面包機，輕松制作健康又美味的食物。
1. 歐式面包的制作方法
所需材料：
- 高筋面粉：360克
- 橄欖油：38克
- 雞蛋：1個
- 糖：32克
- 鹽：4克
- 水：適量
制作步驟：
- 將高筋面粉倒入面包桶中。
- 依次加入橄欖油、雞蛋、糖、鹽和適量水。
- 攪拌均勻后，將面包桶放入面包機中。
- 選擇面包機的“歐式面包”程序，設定時間為2小時40分鐘。
- 烤制完成后，戴上隔熱手套取出面包，稍微冷卻后即可食用。
2. 自制肉松的制作方法
所需材料：
- 豬里脊肉：500克
- 料酒：10克
- 姜粉：1克
- 花椒粉：1克
- 大料粉：1克
- 鹽：3克
- 生抽：15克
- 拉油：20克
制作步驟：
- 將豬里脊肉清洗干凈，放入鍋中加水煮熟。
- 煮熟后，將豬里脊肉切成薄片，用搟面杖壓碎。
- 將碎肉倒入面包桶中，加入料酒、姜粉、花椒粉、大料粉、鹽、生抽和拉油。
- 攪拌均勻后，選擇面包機的“花式果醬”程序，設定時間為1小時20分鐘。
- 程序結束后，即可取出香噴噴的肉松。
3. 草莓醬的制作方法
所需材料：
- 草莓：1斤
- 白砂糖：80克
制作步驟：
- 將草莓清洗干凈，用鹽水浸泡10分鐘以去除雜質。
- 將草莓切成小塊，倒入面包桶。
- 加入白砂糖，攪拌均勻。
- 選擇面包機的“花式果醬”程序，設定時間為80分鐘。
- 程序結束后，取出草莓醬，冷卻后裝入密封罐保存。
總結
通過面包機的多功能性，您可以輕松制作出歐式面包、肉松和草莓醬等多種美味食品，既方便又健康，非常適合家庭制作。
參考來源：
* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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