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微波爐烤面包做法

微波爐烤面包做法

使用微波爐烤面包,不同的餡料,制作方法不同。如果想做出更美味的面包,可以mark起以下這份制作攻略:

原料:蒜茸2湯勺、絞豬肉500克、洋蔥丁1杯、豆腐干1杯、甜面醬3湯勺。

調(diào)料:酒1湯勺、醬油2湯勺、糖1.5湯勺、味精1茶勺、油8湯勺、面粉500克、豬油3茶勺、糖1湯勺、溫水2杯、酵母1.5茶勺。

做法:1、絞肉、蒜茸加油4湯勺,以微波90%火力加熱4分鐘。現(xiàn)將洋蔥、豆腐干切小丁加甜面醬,與調(diào)料及湯一起拌勻,再以同上火力炒4分鐘,與絞肉一起拌成肉餡。

2、先將1湯勺糖溶入溫水中,再撒入酵母擱置10分鐘,稍等片刻,將面粉與豬油及酵母糖液揉成面團(tuán),置于清潔盤里放置及4-5個小時。

3、將發(fā)酵面團(tuán)揉至光滑,擰成長條狀,切成24個小面團(tuán),然后將小面團(tuán)按扁成圓薄片,將餡放在面皮中心,以手指沿面皮周圍捏成圓包子,放15分鐘。

4、將微波鍋底墊上紗布,放8個面包,以微波90%火力烤8分鐘,即可做出肉質(zhì)鮮嫩、口感酥脆、香味濃郁的烤面包。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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