據報道，該男嬰正處于斷奶期，他的家人覺得蜂蜜是個好東西，就從今年1月中旬到2月中旬，每天給孩子吃10克蜂蜜！而專家表示，小孩子食用蜂蜜的劑量不能貪多，4歲幼兒的蜂蜜日服量也只在5克左右。

為什么該男嬰過量食用蜂蜜就會導致死亡呢？原來，過量吃蜂蜜會提高肉毒桿菌感染的可能性，而肉毒桿菌偏偏就盯上了該男嬰食用的蜂蜜，再加上嬰幼兒胃腸功能較弱，肝臟解毒能力又差，對肉毒桿菌沒多少抵抗力，所以病情就一發不可收拾。

除了1歲以下的寶寶不能吃蜂蜜，即使是年齡大點的幼兒、兒童，也要少吃。一旦寶寶感染了肉毒桿菌，可能會表現的沒精神，舌頭也會發硬，手腳漸漸失去知覺，如果發現孩子面部沒有表情了，或者睜眼都很困難的話，說明情況已經很嚴重了，各位家長都看仔細了！