微波爐做雞蛋糕的注意事項
使用微波爐制作雞蛋糕時,有諸多事項需要留意,用心操作才能做好雞蛋糕。建議平時做好記錄,記下失敗原因并改進。以下是用微波爐做雞蛋糕的注意事項:
- 不能用金屬容器盛裝:金屬容器不宜放入微波爐,裝蛋液時最好用玻璃或陶瓷容器,帶有金屬邊的容器也不能用,否則會反射微波,損害爐腔。
- 不能加太多水:要把握好水量,避免一次性加水過多,否則蛋液過稀,雞蛋糕不易成形。
- 不能加熱過長時間:為防止雞蛋糕烤焦,加熱時間不宜設置過長,建議先設置幾分鐘,記錄情況后下次調整時間。
- 不能用封閉的容器裝:封閉容器在微波爐中加熱易引起爆炸,為避免傷害,需謹慎使用。
- 不能加帶殼的食物:雞蛋糕配料多樣,但不能添加帶殼食物,否則可能引發爆炸。
只要遵循這些注意事項,就能在微波爐中制作出美味的雞蛋糕。
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* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。