微波爐美食制作指南：簡單又美味的三種食譜

微波爐是現代廚房中不可或缺的工具之一，但并非所有食材都適合用微波爐烹飪。為了幫助初學者更好地掌握微波爐的使用技巧，本文將介紹三種簡單易學且美味的微波爐食譜，包括烤蛋糕、烤雞翅和烤花生。

1. 微波爐烤蛋糕

烤蛋糕是一道經典甜點，使用微波爐制作不僅快速，還能滿足甜食愛好者的需求。

所需材料：

• 雞蛋：2個
• 白糖：適量
• 牛奶：適量
• 色拉油：適量
• 面粉：適量
• 泡打粉：適量
• 白醋：少許
• 奶油：適量（可選）

制作步驟：

1. 將雞蛋打碎，加入白糖、牛奶和色拉油，用攪拌器攪拌均勻。
2. 分次加入面粉和泡打粉，繼續攪拌至面糊均勻。
3. 加入少許白醋，用筷子攪拌均勻。
4. 將面糊倒入刷過油的容器中。
5. 放入微波爐，用大火加熱6-7分鐘。
6. 待蛋糕冷卻后，可涂抹奶油或添加其他調料裝飾。

2. 微波爐烤雞翅

烤雞翅是一道受歡迎的家常菜，用微波爐制作既方便又美味。

所需材料：

• 雞翅：適量
• 味精：少許
• 鹽：適量
• 料酒：適量
• 麥芽糖：少許
• 香菇：適量
• 蔥：適量
• 香油：少許

制作步驟：

1. 將雞翅清洗干凈，瀝干水分。
2. 用味精、鹽和料酒均勻涂抹雞翅，腌制30分鐘。
3. 加入麥芽糖、香菇和蔥，攪拌均勻。
4. 將雞翅放入微波爐，用高火加熱10分鐘。
5. 翻面后繼續用高火加熱10分鐘。
6. 取出后淋上香油，即可食用。

3. 微波爐烤花生

烤花生是健康又美味的零食，用微波爐制作可以快速完成。

所需材料：

• 花生：適量
• 鹽：適量

制作步驟：

1. 將花生清洗干凈，瀝干水分。
2. 將花生放入碗中，撒上鹽并攪拌均勻。
3. 放入微波爐，用高火加熱2分鐘。
4. 取出后搖晃花生，再次放入微波爐加熱2分鐘。
5. 根據加熱效果，可視情況再加熱2分鐘，直至花生酥脆。

結論

微波爐不僅方便快捷，還能制作出多種美味菜肴。通過以上三種簡單的食譜，您可以輕松體驗微波爐烹飪的樂趣。

參考來源：

• Food Network
• All Recipes