蛋糕糊底處理及電飯煲保養方法

蛋糕糊底情況及初步處理

做蛋糕時，若時間把控不好，容易出現糊底情況。若糊底情況尚可挽救，去掉糊的部分后蛋糕仍可食用；若無法挽救，則需清理電飯鍋。

電飯鍋清理方法

• 將蛋糕從電飯鍋中取出。
• 清理時，忌用鋼絲球擦洗，以免刷掉內鍋漆層，導致后續易再次出現糊底。
• 建議加溫水沒過鍋底面積，浸泡10分鐘，倒少許洗潔精，用軟布擦洗干凈。

電飯煲保養方法

1. 避免鍋底碰撞硬物，防止米飯掉入影響發熱盤。
2. 清洗電飯煲時，避免水浸濕發熱盤。
3. 不宜用其煮酸堿類食物。
4. 取出食物前拔掉電源插頭。
5. 室內空氣潮濕時，將電飯煲移至別處，防止內鍋生銹。
6. 長時間不用時，將其放在箱子中保存，避免灰塵進入。

結論：掌握蛋糕糊底的處理和電飯煲的保養方法，能有效保障電飯煲的使用壽命和后續使用效果。

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