電烤箱做蛋糕

電烤箱做蛋糕

既然電烤箱已經買到了,就不要把它閑置在家中,應該充分利用起來,做蛋糕。那怎么用電烤箱做蛋糕呢?方法如下:

食材準備

主料:高筋面粉 300克、雞蛋 45克、牛奶150克。

輔料:干酵粉 6克、砂糖 15克、鹽 5克、黃油 9克、上光用蛋液少許。

制作步驟

1、牛奶和黃油用容器裝著,然后加熱30秒,用打蛋器打發至均勻。

2、在容易中加入干酵粉、白糖、鹽,繼續用打蛋器打發,等液體均勻后,繼續加入蛋清,打發到有粗泡出現為止,再加入蛋黃,攪拌均勻。

3、將剩余的面粉都倒入容器,攪拌成面團,再在容器上面蓋一層保鮮膜,放進烤箱加熱30秒鐘,再靜置20分鐘。

4、在蛋糕上撒些芝麻,或者涂抹一層奶油,即可食用,相信很多人都會愛吃自己做的蛋糕。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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