作為一種新型的電器，電壓力鍋燉排骨時(shí)無需人在旁看管，只要按下按鍵，就能自動(dòng)完成程序。但按按鍵前，一些基本的步驟也是要做的。以下是電壓力鍋燉排骨的步驟，速get：

材料：豬排骨1000g、蔥姜蒜塊兒適量、白砂糖100g、老抽1大勺、生抽二大勺、料酒一大勺、油20ml。

做法：1、將排骨清洗干凈，倒入鍋中，先用大火加熱3-5分鐘，撇去浮沫，然后過涼水，去除血沫，取出控干水。

2、預(yù)熱電壓力鍋，在鍋中放白糖、油、老抽、生抽、料酒等，然后倒入排骨一起加熱。

3、等加熱到差不多熟時(shí)，放香料包、姜片，加水繼續(xù)煮，可以選擇燉肉程序，加熱一段時(shí)間，排骨變軟，即可食用。