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電壓力鍋怎么做蛋糕

電壓力鍋怎么做蛋糕

電壓力鍋是集壓力鍋和電飯鍋優點于一身的家用電器,安全性高,操作方便,主要用于煮飯、煲湯、熬粥。如果想用它來做蛋糕,也是可以的。制作方法如下:

第一步,準備制作蛋糕的原料,包括雞蛋4枚,淡奶油250ml,白糖80克,草莓適量。

第二步,將雞蛋打碎,蛋白和蛋黃分開,用兩個碗裝著,先打發蛋白,再打發蛋黃,中途要加入白糖,一直打發到有粗泡出現,且蛋液能立在筷子上。

第三步,在蛋清液里倒入牛奶和油,攪拌均勻,再放入面粉,繼續攪拌,一直到蛋液沒有疙瘩塊為止。

第四步,把蛋黃液倒入面糊中,攪拌均勻,然后預熱電壓力鍋,準備加熱蛋糕糊。

第五步,將蛋糕糊倒入電壓力鍋中,蓋上蓋子,通電加熱,一般需要加熱20-30分鐘。

第六步,等蛋糕加熱好后,在四周刷上奶油,利用轉臺進行裱花,再將水果、切塊,擺在表面,抹上少許罐頭汁即可食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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