電磁爐檢修前的知識(shí)儲(chǔ)備：結(jié)構(gòu)與加熱原理

檢修前了解結(jié)構(gòu)與原理的重要性

在檢修電磁爐之前，需花費(fèi)時(shí)間了解其基本結(jié)構(gòu)和加熱原理，這有助于及時(shí)找出電磁爐不加熱的原因。

電磁爐結(jié)構(gòu)

電磁爐主要由鍋體、臺(tái)面板、加熱線圈、電力交換電路、控制系統(tǒng)及塑料外殼等組成。其中，加熱線圈對(duì)電磁爐的加熱情況影響最大，檢修時(shí)需重點(diǎn)關(guān)注。加熱線圈是一種由多股漆包線制成的大功率蝶形線圈，固定在塑料架上，它能將高頻電流轉(zhuǎn)換成磁能。為消除線圈對(duì)電磁爐下方電路的電磁干擾，并防止引起爐體自身發(fā)熱，往往在線圈底部貼有按磁力線方向排列的扁磁棒，以構(gòu)成線圈的磁路。

電磁爐加熱原理

電磁爐通電后，當(dāng)線圈中通以交流電，線圈便產(chǎn)生交變的磁場(chǎng)。由于磁場(chǎng)強(qiáng)度變化，變壓器中每一塊硅鋼片磁里線條數(shù)都會(huì)發(fā)生變化，由此產(chǎn)生閉合渦旋狀感應(yīng)電流，即渦流。渦流在硅鋼片中流動(dòng)，通過(guò)金屬將電能轉(zhuǎn)換成熱能，從而加熱食物。

結(jié)論：了解電磁爐的結(jié)構(gòu)和加熱原理是檢修電磁爐不加熱故障的基礎(chǔ)。

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