目前，電磁爐面板材質分為兩種，一種是微晶玻璃，另一種鋼化玻璃。其中，微晶玻璃面板是最好的。那微晶玻璃面板有什么特點呢？

微晶玻璃又稱為陶瓷玻璃，是一種將玻璃進行析晶制成的材料。通常析晶而形成的較大晶體會在玻璃中形成局部應力，產生裂紋而降低玻璃的輕度。但微晶玻璃具有均勻分布的微細結晶，不存在氣孔。

在制造時，需要先熔化一種玻璃，然后加一些特殊的配料，比如金紅石等。將玻璃熔化和澄清后，可用玻璃制造中所采用的各種成型方法加工成制品，如吹、壓、注、拉等，也就是不采用一般的陶瓷加工成型的方法，而是經過熔體相互成型，最后將玻璃在進行控制的熱處理下析晶。

微晶玻璃用途很廣，因為它有低的膨脹系數，優越的耐溫度急變形及高度耐腐蝕性能。用它來制作微波爐的面板，不易損壞，使用壽命長。所以，買電磁爐，一定要買微晶玻璃面板的電磁爐。