電餅鐺利用電熱管加熱，能用于公婆餅、香醬餅、蔥油餅、雞蛋餅等制作。在使用前，需要先了解它的特點。

結構特點

1、結構獨特，內置倒油槽，在使用過程中，如果有油溢出，將會重新導回鐺底。

2、內置的電子元件都是用性能好的，發熱管也是采用高碳鋼制成，即使在干燒的狀態下，也不會發生意外，使用安全，壽命長。

3、電餅鐺熱效率高，每次烹調食物都無需花費太多時間，做到真正的省時省電。

3、發熱盤均一次壓鑄而成，加熱過程中如無異常，都能正常發熱，而且不易變形，使用壽命長。

4、上下盤同時加熱，食物兩面同時均勻受熱，并有自動控溫，調溫裝置，當內部溫度達到設定值時，加溫自動停止。

5、外殼采用酚醛樹脂為原料，耐磨，不易刮傷，而且干凈衛生，沒有對人體不利的物質和氣味。

產品特色

1、上蓋采用磨砂不銹鋼制成，給人一種高貴之感，更重要的是易于清潔；

2、可展平，功能強大，用于燒烤、烙餅、加熱食物等樣樣都行，能滿足日常的使用需求。

3、上下盤分開加熱，可調控，使用起來較為方便，比如設置上盤為恒溫，設置下盤為雙控溫，這也是允許的。

4、當餅鐺成180°展開，調溫旋鈕起作用，能單獨調溫，但當餅鐺成90°展開時，達不到這樣的效果。