榨汁機(jī)是家居常用小電器之一。隨著人們的生活水平提高，越來越多人購買它。把它買回來，除了能做果蔬汁外，還可以榨豆?jié){。那榨汁機(jī)為什么能榨豆?jié){呢？一起來看看它的原理。

榨汁機(jī)主要包含主機(jī)、刀片、濾刀網(wǎng)、出汁口、推果棒、果汁杯、果渣桶、頂蓋等部件，工作時電機(jī)帶動刀網(wǎng)高速旋轉(zhuǎn)，將果菜削碎，并利用離心力將果渣送入渣盒，讓果汁流入果汁杯。

用它來榨豆?jié){也是可以的，因?yàn)檎ザ節(jié){的原理和榨果汁的原理差不多。榨豆?jié){時，把干豆清洗干凈，用溫水浸泡幾個小時，接著倒入豆?jié){杯，加水，不要超過刻度線的最高位置。啟動機(jī)器，就能將豆粉碎，且濃度越來越高。所以，榨汁機(jī)能榨豆?jié){。

如果家里沒有榨汁機(jī)，又想榨豆?jié){，可以選購一臺，通常選購大功率的榨汁機(jī)比較實(shí)用，因?yàn)檎ザ節(jié){速度快。它轉(zhuǎn)速每分鐘可以達(dá)到26000轉(zhuǎn)，能充分將大豆粉碎，使打出來的豆?jié){濃稠少渣滓，喝起來口感好。