手動榨汁機不同于電動榨汁機，每次榨汁，都需要人工用力，將果汁從水果中擠出來。所以，相比電動榨汁機，它更加費力。但它也具有自身的優點。所以，才吸引了一部分消費人群。很多人買它，是看重它不會破壞水果營養的特性。

由于水果里面所含的營養一部分溶于水，一部分不溶于水。通常，榨汁后，不溶于水的營養成分就會丟失。如果用手動榨汁機榨，能避免此部分營養流失，但耗費的時間比較長。

有的人還會被它可愛的外形所吸引。手動榨汁機是針對具體的水果發明的，比如市面上有蘋果手動榨汁機、橙子手動榨汁機等。如果你平時喜歡吃某一種水果，又不經常喝果汁，可以購買專屬的榨汁機回家，慢慢享用。

此外，手動榨汁機還有一個特點很吸引人，就是價格低。普通人都有能力購買，只需要花費幾十元就能買到。即使它壞了，也不會心疼。但電動榨汁機就不一樣了，要幾百元，壞了還要花錢休，所以，整體使用成本高很多。