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酸奶機(jī)怎么做固體酸奶

酸奶機(jī)怎么做固體酸奶

將酸奶機(jī)購買回來,最終的目的是為了做酸奶。如果喜歡喝固體酸奶,怎么做?下面分享用酸奶機(jī)自制固體酸奶的步驟給大家,速收藏:

第一步,將容器和蓋子清洗干凈,用開水燙一下,以殺菌消毒,并且把酸奶機(jī)洗干凈,一并用開水消毒。

第二步,準(zhǔn)備好的菌種和好的牛奶,通常需要一袋合格的菌粉和1L純牛奶。若沒有菌種,也可以用50ml酸奶代替。

第三步,將純牛奶倒入容器中,加菌粉,攪拌均勻,記得純牛奶和菌粉的比例要把握好,不然會(huì)發(fā)酵過度。

第四步,將容器蓋上蓋子,放進(jìn)酸奶機(jī)中,通電發(fā)酵,大約12個(gè)小時(shí),等發(fā)酵完后,拔掉電源。

第五步,將發(fā)酵好的酸奶放進(jìn)冰箱,冷藏后食用,食用時(shí)可按自己的口味添加蜂蜜和果醬。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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