酸奶機的功能及用其制作酒釀的方法

酸奶機特點及基本功能

酸奶機采用食品級材質，安全有保障。它運用恒溫發酵方式，能使益生菌在均溫環境下大量繁殖，且采用陶瓷PTC發熱，具備安全節能的優點。其基本功能為加熱和恒溫，主要用于制作酸奶，此外還能用于制作酒釀。

酒釀相關介紹

酒釀以往稱作“醴”，是中國傳統的特產酒，含有糖、有機酸、維生素B1、B2等物質，有良好功效，既有利于孕婦利水消腫，也有利于普通人散結消腫。適合孕婦、青壯年食用，因含有酒精不利于小孩健康，故不適合小孩。

用酸奶機做酒釀的準備工作

制作前需準備糯米和甜酒曲，糯米在超市可購得，甜酒曲可能要到專門門店購買。買回來后，將糯米洗凈，把酒曲碾碎，制作材料就準備完成。

用酸奶機做酒釀的操作

若為初學者，需按正確步驟進行操作。

結論：酸奶機功能多樣，可用于制作酸奶和酒釀，制作酒釀時做好準備并按步驟操作即可。

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