2歲寶寶美食制作指南

寶寶2歲時，消化系統尚未發育成熟，不能直接食用大人的食物。家長需依據寶寶的生理發育特征和身體所需營養來制作美食。以下為您分享3個適合2歲寶寶的簡單菜譜。

栗子扒白菜

材料準備

• 白菜一顆（500g以內）
• 新鮮板栗（10顆左右）

做法

1. 將白菜洗凈，用手分成一葉葉。
2. 鍋內放水、植物油，加少許鹽，水開后放入白菜焯軟。
3. 將白菜撈起，放入碗底。
4. 板栗煮熟，炒鍋放油燒熱，加蔥姜末翻炒出香味，再加入水、醬油、白糖和板栗。
5. 用小火稍煮，出鍋放在白菜上，最后依喜好淋上適量香油。

功效

栗子有滋補作用，白菜清爽，二者搭配有利于調節寶寶身體營養均衡。

白菜枸杞豬骨湯

材料準備

• 4 - 5片白菜葉
• 1 - 2根豬棒骨
• 枸杞、橘子皮、大棗、姜片、蔥段、米醋、鹽

做法

1. 洗凈棒骨，用菜刀等工具敲碎并挑出骨頭渣。
2. 鍋中倒水燒開，將棒骨入鍋焯一下，撈出備用。
3. 鍋內放涼水、棒骨、姜片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮，大火煮開后加醋，再改小火煮一個半至兩個小時。
4. 最后放入白菜葉煮開，出鍋前加少許鹽。

功效

棒骨富含蛋白質，搭配白菜、枸杞、大棗等材料，可幫助寶寶補充鈣質，還有養胃生津、清熱解毒等功效。

這些食譜營養豐富且制作簡單，適合2歲寶寶食用，能滿足寶寶成長的營養需求。