將面包機(jī)買回來(lái),可以用來(lái)做吐司。吐司營(yíng)養(yǎng)健康,幾乎所有人都能吃。如果熱愛(ài)烘焙,不妨動(dòng)起手來(lái),學(xué)做吐司。那怎么用面包機(jī)做吐司呢?下面分享正確制作流程給大家:
第一步:準(zhǔn)備材料
高筋面粉、雞蛋、牛奶、綿白糖、鹽、黃油、酵母、山藥、胡蘿卜、芹菜葉、黑芝麻、咸面包、精鹽、味精、花椒鹽、番茄醬。
第二步:材料投放
將高筋面粉、雞蛋、牛奶、綿白糖、鹽投放到面包機(jī),然后原則為先液體再固體,最后高筋面粉。酵母倒數(shù)第二個(gè)再放。
第三步:面包制作
啟動(dòng)面包機(jī),制作面包,從和面開(kāi)始,接著發(fā)酵,再進(jìn)行烘烤。等程序結(jié)束后,面包機(jī)就會(huì)自動(dòng)停止。
第四步:制作蝦仁吐司
先將面包切成四片,每片三分厚。胡蘿卜、芹菜葉清洗干凈,切成末。山藥清洗干凈,放入籠里蒸熟,取出去皮,放在砧板上用刀剁成泥。
第五步:添加配料制作成品
把吐司放到碗里加精鹽、味精、面粉、芝麻油,攪拌均勻,分別放在面包上,用刀面攤開(kāi)抹平,然后將胡蘿卜末、芹菜葉及黑芝麻,分三條放在面上,并用手輕輕地拍實(shí)。再放入鍋中加入,就做好蝦仁吐司了。