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面包機做水果蛋糕的配方

面包機做水果蛋糕的配方

利用一些新鮮水果,加上低筋面粉、雞蛋、牛奶、白糖,可以做出美味的水果蛋糕。時下,草莓、芒果、奇異果、香蕉、水蜜桃等水果蛋糕比較受歡迎。下面分享這些蛋糕的配方給大家:

草莓蛋糕:草莓約250g、牛奶100g、低筋面粉75g、鮮奶油75g、

白砂糖60g、雞蛋2個、香草粉適量、糖粉30g、鹽少許。

芒果蛋糕:150g中筋面粉、1/2茶勺小蘇打、1/2茶勺鹽、110g黃油或酥油、1個大雞蛋、150g細砂糖、1個小芒果、45g椰絲、30g葡萄干。

奇異果蛋糕:奇異果兩只、雞蛋3粒、無鹽黃油100g、低筋面粉130g、糖100g、泡打粉1小匙。

香蕉蛋糕:香蕉1000g、低筋粉1000g、砂糖1000g、雞蛋500g、黃油250g、牛奶300g、發粉20g、朗姆酒50g。

水蜜桃蛋糕:高筋面粉145公g、奶油145公g、糖粉101公g、蜂蜜43公g、乳化劑4公g、鹽3公g、奶水14公g、全蛋145公g、水蜜桃1/2罐。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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