眾所周知，面包機(jī)是一種制作面包的機(jī)器，對(duì)懶人來說是莫大的福音，能自動(dòng)完成和面、發(fā)酵及烘烤流程，全程無需人工操作。但制作面包，也是需要掌握方法的。那怎么用面包機(jī)做面包呢？一起來看看吧。

1、購買新鮮的雞蛋，準(zhǔn)備制作面包所需的原料，包括小麥粉、白糖、牛奶、色拉油、發(fā)酵粉等。

2、取出面包機(jī)內(nèi)桶，用干凈的抹布清洗干凈，并且用開水殺菌消毒，接著，投入原料，按和面鍵，進(jìn)行和面，主要以低速攪拌為主。

3、等面團(tuán)和好后，就要開始發(fā)酵了，通常發(fā)酵分兩次，第一次無需加入任何配料，第二次加入溶化的黃油，使面團(tuán)發(fā)酵到原來的兩倍大。

4、選擇顏色，按烘烤鍵，進(jìn)行烘烤，時(shí)間為30分鐘，把面包烤好后，就會(huì)停止，不過每一臺(tái)面包機(jī)烘烤情況不一樣。

5、面包烘烤完成后，將面包全部取出，清洗干凈內(nèi)桶，放回原來的地方，下次再繼續(xù)使用。