治療嗓子干癢咳嗽的方法有很多，冰糖雪梨不僅能止咳潤(rùn)肺，還能有效預(yù)防嗓子干癢咳嗽。是一道常見(jiàn)的名點(diǎn)，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。

冰糖味甘、性平、無(wú)毒，入肺、脾。有養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，化痰的功效。雪梨味甘性寒，含蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效。

做法:

1、將鴨梨洗凈，去皮。

2、去掉梨核，避免煮出來(lái)的梨水有酸澀口感。

3、將處理好的梨，切成滾刀塊。

4、鍋中加入適量水，燒至快開(kāi)時(shí)，將冰糖放進(jìn)去，小火加熱至冰糖融化。

5、冰糖化完后，把梨塊放進(jìn)去。

6、大火煮開(kāi)后，改為小火熬煮15分鐘左右即可。

冰糖雪梨不僅味道好，易服用，而且功效多。比如滋陰潤(rùn)肺，祛痰止咳，潤(rùn)燥，且有治療哮喘的功效。經(jīng)常食用，對(duì)治療慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病癥也有很好的效果，而且對(duì)我們的嗓子能起到很好的養(yǎng)護(hù)作用。