食管癌發(fā)病原因及預(yù)防建議

食管癌發(fā)病受多種生活因素影響，做好預(yù)防工作對避免患病至關(guān)重要。以下為您介紹食管癌的主要病因，助力食管癌預(yù)防。

亞硝胺

亞硝胺是強(qiáng)致癌物質(zhì)，約十幾種亞硝胺可誘發(fā)動物食管癌，是引發(fā)食管癌的重要因素。研究顯示，食管癌高發(fā)區(qū)居民飲食中含有不同量亞硝胺，常見于酸菜、咸魚等食物中。

霉菌

玉米、小麥等許多食物易發(fā)霉，其中不少霉菌具有致癌性。專家指出，霉菌產(chǎn)生的毒素與亞硝胺在癌變方面具有協(xié)同作用，因此生活中切勿食用發(fā)霉食物。

營養(yǎng)缺乏

在食管癌常見病因中，營養(yǎng)、維生素和微量元素缺乏是重要致病因素。預(yù)防食管癌，不僅要注意日常生活習(xí)慣，還應(yīng)注重飲食，多攝入蛋白質(zhì)、水果、蔬菜等。

了解食管癌的發(fā)病原因并采取針對性預(yù)防措施，可有效降低患病風(fēng)險。

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