腸胃屬于消化道，注意飲食是很必要的，我們可以通過飲食治療與預防腸胃炎。腸胃炎飲食要注意以下事項。

1、急性腸胃炎患者飲食應(yīng)偏向于稀飯等流食，禁用生冷刺激食物，以清淡為主，大量嘔吐、腹痛劇烈應(yīng)禁食，多喝淡鹽水，輸液補充水和電解質(zhì)。患病期間腸胃還不適合消化固態(tài)食物，急性腸胃炎正常后最好恢復幾天，就餐時再添加硬食。

2、白領(lǐng)經(jīng)常加班熬夜，更容易患腸胃炎。如果必須熬夜，應(yīng)及時調(diào)整和補充。可以食用一些富含蛋白質(zhì)、維生素和補鈣的食物。如牛奶、牛肉干、水果、干果等。恢復身體、補充體能。

3、剛吃完熱的就吃涼的，忽冷忽熱會刺激腸胃。過多食用冰凍食品會引發(fā)腹瀉，肚痛。生冷食品沒有經(jīng)過高溫消毒，很容易攜帶病菌，一定要注意干凈。腸胃患者進食涼食可以吃點姜暖胃抑菌。

4、剩飯很容易細菌污染，引起腸胃發(fā)病。處理時可以將放在通風陰涼地方，冷卻后放進冰箱保存，保存的時間最好不要超過6小時，吃剩飯前要徹底加熱。腸胃功能不好最好不吃或少吃剩飯，不要長期食用剩飯。