什么是鋅？為什么嬰兒需要補鋅？

鋅是一種人體必需的微量元素，在促進免疫功能、細胞分裂與生長、傷口愈合以及味覺和嗅覺的維持中起著關鍵作用。對于嬰兒來說，鋅的充足攝入尤為重要，因為他們正處于快速生長和發育的關鍵階段。

嬰兒每日鋅需求量

根據中國營養學會的推薦，嬰兒每日所需的鋅攝入量因年齡階段而有所不同：

• 0-6個月：3毫克
• 7-12個月：5毫克
• 1-3歲：10毫克

此外，孕婦和哺乳期母親的鋅需求量分別為20毫克，而正常成人的推薦攝入量為10-15毫克。

母乳喂養與鋅的吸收

母乳是嬰兒鋅的重要來源，特別是初乳，其鋅含量較高，平均濃度是母親血清鋅的4-7倍。母乳中鋅的吸收率非常高，達到62%。因此，建議至少母乳喂養嬰兒3個月，然后逐步引入牛奶或其他奶制品進行替代喂養。

斷奶后的鋅補充策略

斷奶后，嬰兒需要從食物中獲取足夠的鋅。以下是一些富含鋅的食物：

• 動物性食品：牛肉、羊肉、豬肉、動物肝臟、牡蠣等。
• 植物性食品：花生、大豆、胡蘿卜等。

需要注意的是，動物性食品中的鋅含量通常高于植物性食品。此外，動物蛋白分解后產生的氨基酸可促進鋅的吸收，其吸收率一般可達到50%左右；而植物性食物中的鋅可能因植物成分的影響而降低吸收率。

補鋅的注意事項

• 避免過量補鋅：過量攝入鋅可能導致惡心、嘔吐、腹瀉等不良反應。
• 選擇適合嬰兒的補鋅方式：母乳喂養是最佳選擇，輔以適量的含鋅食物。
• 咨詢專業醫生：在補鋅前，建議咨詢兒科醫生，以確保嬰兒的健康需求得到滿足。

總結

嬰兒補鋅是其健康成長的重要環節，科學合理的補鋅方式能夠有效促進嬰兒的發育與免疫力提升。通過母乳喂養和含鋅食物的合理搭配，可以滿足嬰兒的鋅需求。

參考來源

• 中國營養學會官方網站
• 世界衛生組織（WHO）