腎結(jié)石的成因及相關(guān)食物因素

腎結(jié)石是一種常見疾病，不良生活習(xí)慣可能為其埋下隱患。以下是引發(fā)腎結(jié)石的幾種食物相關(guān)因素：

• 草酸積存：菠菜、土豆、葡萄、茶葉等食物含有大量草酸，體內(nèi)草酸大量積存很可能引發(fā)腎結(jié)石。
• 高脂肪攝入：過多攝入高脂肪食物會(huì)使體內(nèi)脂肪增高，減少可結(jié)合的鈣，導(dǎo)致草酸吸收增多，易使排泄功能出現(xiàn)障礙，進(jìn)而形成腎結(jié)石。
• 蛋白質(zhì)過量：腎結(jié)石中草酸鈣含量高達(dá)87%，蛋白質(zhì)含有形成草酸的原料，且能促進(jìn)鈣吸收，一定程度上利于草酸形成，蛋白質(zhì)吸收過量可能引起腎結(jié)石。
• 高嘌呤食物：動(dòng)物內(nèi)臟、海產(chǎn)品等含較高嘌呤，嘌呤在人體內(nèi)代謝產(chǎn)物為尿酸，尿酸可促進(jìn)草酸鹽沉淀，嘌呤代謝失常會(huì)增加尿結(jié)石出現(xiàn)幾率。
• 糖分過量：糖分是人體重要能量來源之一，但吸取過量會(huì)給腎結(jié)石產(chǎn)生帶來機(jī)會(huì)。

綜上所述，不良的飲食習(xí)慣，如草酸、脂肪、蛋白質(zhì)、嘌呤、糖分?jǐn)z入過量等，都可能增加患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。