氣虛調理方法

氣虛是中醫概念，與現代醫學的“亞健康”類似。亞健康指人體陰陽血氣及整體機體功能不足，和氣虛中元氣不足情況相近。以下介紹兩種氣虛調理方法。

蓮肉糕

• 材料：蓮子、粳米各125克，茯苓60克，適量白砂糖。
• 制作：將蓮子和粳米一同炒熟炒香，再與茯苓一起磨成粉，加入白砂糖，上鍋蒸制成糕，空腹食用。
• 功效：具有健脾胃、助消化、除濕的功效。

黃芪煲雞

• 材料：黃芪50克，大棗量略少于黃芪，蜜炙甘草10克，約500克烏骨雞一只，適量食鹽。
• 制作：將烏骨雞去毛及內臟，把切片后的黃芪、甘草和清洗后的大棗與烏骨雞一同放入砂鍋，注入適量清水，中火煮沸后撇沫，加入鹽和料酒，轉小火將雞煨熟煨爛即可服用。
• 功效：可補氣養血，尤其適合氣衰血虛、子宮脫垂、腎下垂的氣虛女性食用。

綜上所述，蓮肉糕和黃芪煲雞是調理氣虛的有效食療方法。

參考權威站點來源：中醫養生相關傳統典籍及民間養生經驗總結。