楊梅的主要成分

楊梅是一種營養豐富的水果，其果肉含糖量為12%-13%，含酸量為0.5%-1.1%。此外，楊梅還富含纖維素、礦質元素（如鈣、磷、鐵）、維生素、一定量的蛋白質、脂肪、果膠以及8種對人體有益的氨基酸。

特別值得一提的是，楊梅中的鈣、磷、鐵含量顯著高于許多其他水果，約為其10倍以上。

楊梅的功能性成分及健康作用

• 花青素：楊梅中富含花青素，這是一種強效的抗氧化劑，具有抗氧化、抗衰老的作用，有助于保護細胞免受自由基的損害。
• 果酸：楊梅中的果酸具有多種功能，包括開胃生津、幫助消化、解暑降溫。此外，果酸還能阻止體內糖分向脂肪轉化，從而對減肥起到一定的輔助作用。

哺乳期產婦食用楊梅的益處

對于哺乳期的產婦而言，適量食用楊梅可以補充身體所需的營養，同時促進消化和增強體力。由于楊梅中的果酸和花青素具有多種健康益處，適度食用對身體恢復也有一定幫助。

注意事項

• 楊梅酸性較強，胃酸過多或胃部不適者應適量食用。
• 避免過量食用，以免引起腸胃不適。

總結

楊梅是一種營養豐富且具有多種健康益處的水果，適量食用有助于補充營養、增強體質和促進健康。

參考來源

• NCBI（美國國家生物技術信息中心）
• FAO（聯合國糧農組織）
• WHO（世界衛生組織）