孕婦在日常飲食中可以經常變換著吃各種蔬菜，蔬菜和水果都是孕婦必吃的食物，蔬菜對孕婦好處多多，孕婦在日常飲食中可以經常變換著吃各種蔬菜。那么適合孕婦的蔬菜食譜有哪些呢？下面小編為大家介紹幾樣既健康營養(yǎng)有美味可口的蔬菜食譜！

胡蘿卜玉米龍骨湯

主料：龍骨(適量)、胡蘿卜(適量)、甜玉米(適量)

調料 ：生姜(適量)、鹽(適量)、雞精(適量)

廚具：高壓鍋

做法步驟：

1、鍋中燒開水，將清洗干凈的龍骨放入煮開，用清水沖去浮沫；

2、胡蘿卜去皮，切成滾刀塊；

3、甜玉米切成小段；

4、高壓鍋里放適量的水，滴兩滴醋，先放入龍骨和玉米；

5、大火燒上汽后，轉中火煮15分鐘；

6、待高壓鍋開蓋后，湯中加適量的鹽，然后再放入胡蘿卜塊，重新加蓋煮開；最后雞精調味，即可。

質樸豬雜粥

材料：豬肝100克，豬腰1個（約150克），豬肉100克，大米一杯，鹽4克，油5克，生抽2克，姜一塊，料酒適量，香油少許，小香蔥5根，胡椒粉少許。

做法：

1、豬肝豬腰分別切好，用清水浸泡，水里加些料酒去腥；

2、豬肉剁成肉末用少許鹽和油腌制；

3、用砂鍋將大米熬成一鍋米花粥，放姜片，倒入油，再倒入豬肝，煮開后再煮2分鐘，然后倒入豬腰和豬肉末，用勺子打散，大火煮開再煮3分鐘，出鍋前加入鹽、生抽調味，撒上胡椒粉與小蔥花，淋香油即可。