輔食粥，就是作為寶寶輔食的粥，一般可以分為肉粥、蔬菜粥、水果粥等等。輔食粥只要是以大米為原料，添加蛋黃、蔬菜、水果、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)等不同配料，搭配不同的食材，營(yíng)養(yǎng)也不一樣。輔食粥配菜的選擇，可以由當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的食物決定，但一定是孩子先單一品嘗過(guò)的，這樣可以保證寶寶對(duì)輔食粥感興趣，還可以保證寶寶吃了不會(huì)過(guò)敏。輔食粥在保證營(yíng)養(yǎng)豐富、口味清淡的同時(shí)一般還要求食物種類(lèi)要多樣化、經(jīng)常翻新花樣，以增加寶寶對(duì)于食物的興趣，提高食欲。

在這里要提醒媽媽們，輔食粥不要加鹽、味精等調(diào)味料，因?yàn)榻o寶寶添加鹽和味精，會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)寶寶的健康不利。寶寶一歲以后可以在輔食粥中添加少量鹽，但是口味要比成人淡許多，以防讓寶寶養(yǎng)成嗜鹽、嗜糖的壞習(xí)慣。