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產(chǎn)后食譜之補(bǔ)鈣食物

產(chǎn)后食譜之補(bǔ)鈣食物

懷孕和哺乳會(huì)令女性鈣質(zhì)流失,缺鈣將為女性帶來(lái)腰痛、腿疼、骨質(zhì)疏松等問(wèn)題。所以產(chǎn)后補(bǔ)鈣也是非常重要的。

1、鯽魚(yú)豆腐湯

原料:鯽魚(yú) 1條(約250g),豆腐400g,黃酒5g,蔥花、姜片各3g,精鹽2g,味精1g,食油30g

做法:豆腐切5cm厚的薄片,用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用。鯽魚(yú) 去鱗、腸雜,抹上酒,鹽漬10分鐘。鍋放爐火上,放入食油,燒至5分鐘,爆香姜片,將魚(yú)兩面煎黃,加水適量,用小火煮沸30分鐘,放入豆腐片,調(diào)味后勾薄芡,并撒上蔥花。

2、黑芝麻粥

材料:黑芝麻25克、大米適量

做法:將黑芝麻 捻碎、大米洗凈、加水適量煮成粥。每日2、3次,或經(jīng)常佐餐食用。

3、蝦米粥

材料:蝦米30克,粳米100克。

做法:粳米 如常法加水煮粥,粥煮至半熟時(shí),加入洗凈的蝦米,米湯稠時(shí)即可食用。

功效:本粥營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素,中醫(yī)認(rèn)為,本粥補(bǔ)腎壯陽(yáng),益精通乳,產(chǎn)后乳母乳汁分泌不足者宜經(jīng)常食用。


* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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