七個月寶寶輔食食譜：營養與美味兼備

當寶寶成長到7個月時，乳牙開始萌出，咀嚼能力逐漸增強，舌頭也具備了攪拌食物的功能。這一階段，寶寶對飲食表現出更多的興趣和個人偏好，喂養方式也需要隨之調整。盡管母乳仍是重要的營養來源，但其所含的鐵、維生素、鈣等營養成分已不足以完全滿足寶寶的成長需求。因此，合理搭配輔食顯得尤為重要。以下是適合七個月寶寶的兩款輔食食譜，既營養豐富又易于消化。

一、米湯蛋黃泥

原料：大米100克、清水1500毫升、柴雞蛋1個

做法：

1. 將大米洗凈后浸泡1小時；同時，將雞蛋洗凈后放入冷水鍋中，用中火燒開后轉小火煮7分鐘。煮熟后，將雞蛋放在流動的涼水下沖洗，方便剝殼。
2. 取出蛋黃，確保里外呈金黃色，用小勺碾碎成粉狀備用。
3. 將1500毫升清水倒入高壓鍋，加入泡好的大米，用大火燒開后轉小火熬制15分鐘（若使用電壓力鍋，可調至“粥”模式）。
4. 將蛋黃粉與適量米湯混合，調成糊狀即可喂食。

二、雞汁土豆泥

原料：土豆1個、雞湯少許

做法：

1. 將土豆清洗干凈后放入鍋中，加入足量清水沒過土豆，用中火煮20分鐘直至熟透（具體時間可根據土豆大小調整）。
2. 煮熟后，取出土豆并剝去外皮，用勺子碾壓成細膩的泥狀。
3. 加入少許雞湯，與土豆泥混合均勻即可喂食。
4. 可根據寶寶的口味需求，適量加入蔬菜、水果泥，或少量黃油、胡椒粉等調味料，豐富土豆泥的口感。

注意事項

• 輔食制作過程中，應確保食材新鮮，避免使用含添加劑的食品。
• 輔食的質地應柔軟、細膩，以便寶寶吞咽和消化。
• 初次添加新輔食時，應觀察寶寶的適應情況，避免過敏反應。

結論

科學合理地添加輔食，不僅能滿足寶寶的營養需求，還能培養寶寶良好的飲食習慣，為其健康成長打下堅實基礎。

參考來源：世界衛生組織（WHO）、 美國兒科學會（AAP）