中耳炎患者的飲食指南及食療建議

中耳炎患者應避免的食物

中耳炎患者在飲食上需要特別注意，避免食用以下類型的食物：

• 辛辣刺激性食物：如姜、胡椒、辣椒、酒、羊肉等。
• 熱性補品：如人參、鹿茸、牛鞭、大補膏等。

這些食物屬于熱性，可能會加重中耳炎的癥狀或延緩康復過程。

中耳炎患者推薦的食物

中耳炎患者可以選擇以下清熱消炎的食物：

• 新鮮蔬菜：如黃瓜、芹菜、茄子、絲瓜、薺菜、苦瓜、篷蒿等。
• 平性魚類：如鯉魚、銀魚、大黃魚、泥鰍等。
• 涼寒性魚類：如鰻魚等。

需要注意的是，溫熱性的食物如黃鱔、蝦、草魚等應盡量避免食用。

中耳炎患者的食療建議

以下是兩款適合中耳炎患者的食療食譜，可輔助治療：

1. 食療一：冬瓜九龍吐珠湯

   • 材料：冬瓜30克，鮮九龍吐珠葉13片。
   • 做法：用1大碗水煎成半碗。
   • 用法：每日1劑，連續服用5天。

2. 食療二：薏米鱉甲粥

   • 材料：薏米18克，柴胡9克，金銀花12克，鱉甲15克，紅糖適量。
   • 做法：將金銀花、柴胡、鱉甲煎湯取汁，與薏米和紅糖一起煮粥。
   • 用法：每日1劑，連續服用5天。

日常注意事項

除了飲食調理外，中耳炎患者還應注意以下事項：

• 保持良好的心情，避免情緒波動。
• 適量運動，增強身體免疫力。
• 避免接觸過冷或過熱的環境，保護耳部健康。

結論

科學的飲食和適當的食療可以有效輔助中耳炎的治療，同時配合健康的生活方式有助于加速康復。

參考來源

• 媽媽網百科
• National Center for Biotechnology Information (NCBI)