其實(shí)嬰兒期飲食的注意點(diǎn)大部分是集中在輔食的制作上，因?yàn)閷殞気o食是完善寶寶飲食結(jié)構(gòu)不可缺少的一環(huán)，但是很多時(shí)候制作寶寶輔食也是要看準(zhǔn)時(shí)機(jī)的，據(jù)世界衛(wèi)生組織以及大部分營(yíng)養(yǎng)以及兒科專(zhuān)家都認(rèn)為，在寶寶4—6個(gè)月時(shí)，開(kāi)始為他添加輔食最理想。因?yàn)閺?個(gè)月開(kāi)始，寶寶開(kāi)始在味覺(jué)上對(duì)外界并不是很抵觸了，而這個(gè)時(shí)候就是培養(yǎng)寶寶開(kāi)始吃輔食的最佳時(shí)期。

以面粉為寶寶的輔食，因?yàn)槊追凼侵饕獱I(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物，而且很少寶寶會(huì)對(duì)米粉過(guò)敏，故以米粉為第一輔食一般是較好的選擇，寶寶到了4個(gè)月，體內(nèi)的淀粉酶達(dá)到成人水平，已經(jīng)可以消化淀粉類(lèi)食物了。在制作寶寶輔食時(shí)也要主要鈣劑的補(bǔ)充，因?yàn)閷殞氶L(zhǎng)牙與骨骼發(fā)育，都離不開(kāi)鈣離子。鑒于寶寶較小，所以一般補(bǔ)鈣是以鈣劑為主。

適時(shí)的喂養(yǎng)蔬果類(lèi)，而一般喂養(yǎng)蔬果類(lèi)是以飲品的方式進(jìn)行。媽媽可將買(mǎi)回來(lái)的新鮮水果去皮、切小塊，放入榨汁機(jī)榨出果汁，然后按照1:3(一份果汁，三份水）的比例兌入溫開(kāi)水，然后用小勺喂給寶寶喝。不過(guò)，由于水果汁大多是酸性的，水果中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后，會(huì)發(fā)生凝固，影響鈣及果汁中營(yíng)養(yǎng)的吸收。所以，最好在喂奶后1小時(shí)再喝，或在兩次喂奶之間，這樣更有利于奶汁及維生素的吸收。