螺旋藻粉是均勻的黑綠色或蘭綠色，100%純粉沒有雜色顆粒，可適量加于許多菜中以增加其蛋白質和維生素含量。用螺旋藻粉做湯、面包、沙拉等味道都很好；且耗粉不多即可給食物染上墨綠色。螺旋藻象許多天然食物一樣，加熱會破壞其豐富的營養，因此制做食品時，要盡可能少加熱。

享用螺旋藻粉最容易的方法是在食物攪拌器中將其加到你喜歡的果，菜汁中，食用量可從少到多，逐漸適應。許多常食者每次喝飲料時可吃10克螺旋藻粉。

幾點有用的建議：

①別把濕勺伸進螺旋藻粉瓶內，或直接一勺螺旋藻粉倒入液體中，要邊攪拌邊緩慢地加入，效果最好。

②干螺旋藻粉會吸濕，用后需擰緊瓶蓋。

③無須放冰箱里，但應置于陰涼，干燥的暗處。