水蜜桃品種繁多,受土地、雨水、栽植方法等因素影響,不同地域栽培出的水蜜桃在口味和香味上存在差異。以下為您介紹幾種常見的水蜜桃品種:
陽山水蜜桃以肉嫩汁多、香濃味醇、鮮甜甘美著稱,口感鮮嫩爽滑。與其他地方的桃相比,它十分鮮嫩,一撕開皮汁水就會流出,一般不會出現咬不動的情況,因此又被稱作“玉露蜜桃”。
深州水蜜桃馳名中外,擁有自漢唐以來2000多年的栽培歷史,唐代詩人崔護的“人面桃花相映紅”更成為千古絕唱。深州市與河北省果研所多年合作,采用綠色無公害和科技改良的辦法,培育出新品種“二十一世紀”蜜桃,又稱“深蜜1號”。該品種個頭碩大、果型端莊、色澤絢麗、肉厚、口味獨特、汁甜如蜜,被譽為“果中之王”。它既保留了原深州蜜桃的優點,又克服了無法長期貯運的缺點,上市后受到全國各地客商的一致青睞。
鳳凰水蜜桃有近70年的栽培歷史,以形美、色艷、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點馳名中外。其有30多個品種,如春蕾、早花露、霞輝1號、雨花露、銀花露、朝霞、白鳳、朝輝等。
不同品種的水蜜桃各具特色,為消費者帶來了豐富的口感體驗。