孕婦是可以吃牛肝菌的，因為牛肝菌中含有豐富的維生素、蛋白質和脂肪，可以幫助孕婦增強體質，舒緩身體的疲勞，對身體也是有好處的。但是還是需要注意一些問題，比如在挑選牛肝菌的時候，有苦味或者是用手指掐后感覺到麻的是不能吃的，因為一些牛肝菌會導致中毒，如果被孕婦吃到是會對自身身體和腹中胎兒造成影響的，因此一定要避免。孕婦食用牛肝菌可以采用煲湯的方式，這樣牛肝菌的營養物質能更好得被身體吸收，讓孕婦接收更多的營養，對胎兒也是有好處的。