黃連阿膠雞子黃湯的制作與功效詳解

簡介

黃連阿膠雞子黃湯是一款傳統中醫藥膳，以其滋陰清熱、養血安神的功效而聞名。特別適合陰虛火旺、虛煩失眠或熱病、失血后陰虛陽亢失眠的人群。本文將詳細介紹該湯的制作方法、適用人群及其功效。

基本材料

• 雞子黃（生雞蛋黃）：1枚
• 黃連：10克
• 黃芩：10克
• 阿膠：10克
• 白芍：30克

制作方法

1. 將黃連、黃芩、白芍放入鍋中，加入8杯清水。
2. 用中火煮至濃縮剩3杯湯汁，過濾去渣。
3. 將阿膠加入熱湯中，攪拌至完全融化。
4. 最后加入雞子黃（生雞蛋黃），迅速攪拌均勻即可。

適用人群

黃連阿膠雞子黃湯適用于以下人群：

• 陰虛火旺導致的失眠者：表現為入睡困難、夜寐多夢、夜間多醒、凌晨早醒等。
• 熱病或失血后導致陰虛陽亢的失眠者。
• 因心情郁怒、精神緊張引起失眠的人群。

功效解析

根據中醫理論，該湯具有以下功效：

• 黃連與黃芩：清熱瀉火，平復心火上炎。
• 阿膠：滋陰潤燥，補血安神。
• 白芍：養血柔肝，緩解緊張情緒。
• 雞子黃：滋陰養血，增強湯品的滋補作用。

服用建議

建議每晚臨睡前服用一劑，效果最佳。長期堅持有助于改善失眠癥狀。

注意事項

• 對雞蛋過敏者慎用。
• 孕婦或慢性病患者應在醫生指導下服用。

結論

黃連阿膠雞子黃湯是一款集清熱、滋陰、養血、安神于一體的傳統藥膳，堅持服用有助于緩解失眠癥狀，改善整體健康。

參考來源

• NCBI（美國國家生物技術信息中心）
• 世界衛生組織（WHO）
• 中醫藥世界（TCM World Foundation）