木耳菜，很多人都不是特別的熟悉，可能有的人會誤以為木耳菜就是木耳，其實(shí)不是這樣的，木耳菜只是因?yàn)榫捉罆r(shí)的口感與木耳相似，故被稱之為木耳菜。

木耳菜是一種營養(yǎng)非常豐富的食材，它不僅能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，而且在補(bǔ)充營養(yǎng)元素的同時(shí)，還具有一定的食療價(jià)值，木耳菜藥用時(shí)有清熱、解毒、滑腸、涼血的功效，可用于治療便秘、痢疾、癤腫、皮膚炎癥等病。

不過對于木耳菜，還是存在著一定的飲食注意事項(xiàng)的，對于人們來說，補(bǔ)的正確才是真正的補(bǔ)。木耳菜對于一些人群來說是不適宜吃的。

1、孕婦不能吃木耳菜。在孕期的女性身體的消耗量比較大，因此需要攝取的營養(yǎng)也比較多，所以在飲食方面要非常注意。這也是能給寶寶一個(gè)安全穩(wěn)定生長環(huán)境的前提。 木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒，有滑腸涼血之效，懷孕早期及有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦忌食。 

2、脾胃虛寒的人謹(jǐn)慎食用。

3、木耳菜不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳菜，不利于消化，所以二者不宜同食。