由于牛肝菌的種類不一樣，狀態不一樣，所以在價格上也是有差異的。比如干牛肝菌、野生的牛肝菌在價格上就會稍稍貴些，鮮牛肝菌就會稍微便宜些。

較為上等的野生牛肝菌一般都是100-150元一斤。現在市面上大部分都是制作成密封包裝的，每一種包裝的規格，凈重不同，價格也不一樣，但是總體來說性價比不會差別太大。大理中洱的野生牛肝菌，是袋裝包裝200克，69元一包的。有些更為出色、特級的野生牛肝菌，可貴達220以上一斤。平時的一些鮮牛肝菌則是比較親民的。