佛手瓜除了可以清炒，在里面加一些肉來(lái)炒也是很不錯(cuò)的選擇，較為清淡的佛手瓜搭配瘦肉來(lái)炒，還能增加蛋白質(zhì)的攝入，也是一道很有營(yíng)養(yǎng)的家常菜，下面讓我們來(lái)看看佛手瓜炒肉的做法吧。

準(zhǔn)備材料：佛手瓜、豬肉、水淀粉

做法：

1、將佛手瓜去皮去籽后洗凈，切成片狀；

2、將豬肉切成片狀；

3、在鍋中倒入食用油，燒熱后放入姜蒜爆香，再放入肉片翻炒；

4、豬肉片變色后加入佛手瓜，再加入少許清水和鹽翻炒；

5、鍋中食材炒軟后加入適量水淀粉，翻炒均勻即可出鍋。