吃過手抓餅的朋友會發現不論在哪里，只要有手抓餅的小賣窗口消費者們都排起長龍隊伍等待出爐，新鮮扒出的手抓餅千層百疊，層如薄紙，用手抓之面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來讓每一個人都來不及等待。那么手抓餅對身體有危害嗎？

俗話說沒有垃圾的食品只有垃圾的吃法，過多的吃手抓餅對身體是有危害的。手抓餅雖有一定的營養價值，其小麥所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處，但因為手抓餅是煎制的餅類，而且在煎的過程中吸收部分油脂直接導致熱量提升，同時這個過程中也易產生致癌物質不利于身體健康。所以盡管手抓餅好吃但是仍然不宜多吃，減肥人士則更加應該盡量少食煎制食品。