雞腿菇的注意事項(xiàng)有那些？雞腿菇在購買時(shí)也應(yīng)注意避免買到經(jīng)過漂白染色的，表面干燥、顏色自然的為妙。你何知道雞腿菇炒鮮魷的做法?做雞腿菇需要注意哪些事項(xiàng)？一起來看看下文媽網(wǎng)百科的介紹。

如果媽網(wǎng)百科現(xiàn)在和各位朋友們都說起雞腿菇做法的問題，一定還都會(huì)有很多的朋友們對(duì)于這個(gè)問題都非常的感興趣吧，這些都是各位非常關(guān)注的一些問題，是不是還都可以給朋友們不錯(cuò)的一些啟發(fā)呢?接下來的時(shí)間就一起來深入的了解一下吧。

雞腿菇【主料】：雞腿菇。【輔料】：青紅椒、豆芽菜。【調(diào)料】：鹽、白糖、胡椒粉、料酒、蠔油、蔥、姜、蒜。

【烹制方法】：

雞腿菇炒鮮魷的制作方法1、雞腿菇去根，鮮魷魚、柿子椒分別洗凈切絲，分別氽燙一下瀝干水分;

雞腿菇炒鮮魷的制作方法2、將蔥切度，姜切末，蒜切片，坐鍋點(diǎn)火倒入油，油熱后放入蔥姜蒜煸香，再放入青紅絲椒、雞腿菇、魷魚、豆芽菜翻炒，加鹽、白糖、胡椒粉、料酒、蠔油炒勻出鍋即可。

雞腿菇炒鮮魷【特點(diǎn)】：爽嫩香滑，清香適人。