杏鮑菇炒三絲食譜
一、準備材料
主要食材:杏鮑菇、胡蘿卜、青椒、木耳。
調料:蒜、姜、干辣椒、鹽、雞精、胡椒粉、蠔油、香油。
二、做法步驟
- 將杏鮑菇手撕成絲,木耳也切成絲。
- 鍋中倒入適量油,放入姜、蒜、干辣椒炒香,接著加入杏鮑菇絲和木耳絲,翻炒至變軟。
- 放入鹽和胡椒粉進行調味。
- 加入胡蘿卜絲繼續翻炒,隨后放入蠔油,再次翻炒均勻。
- 加入青椒絲炒至斷生,最后倒入少許香油提味。
- 將炒好的菜肴裝盤出鍋。
三、小貼士
大家可以根據自己的口味喜好選擇添加其他輔助食材。
這道杏鮑菇炒三絲做法簡單,口感豐富,營養均衡,適合家庭日常制作。
結論:按照以上步驟,你可以輕松做出美味的杏鮑菇炒三絲,快來動手嘗試吧!
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