我們都知道銀耳蓮子粥是一道美味又養生的食膳，那么我們來看一下銀耳蓮子粥的食用價值：

1、銀耳具有強心、壯身，可用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病癥。

2、蓮子則有治療脾虛泄瀉、心悸不安、失眠、夜寢多夢、男子遺精滑精、婦女月經過多、白帶過多、淋濁帶下、食欲不振等。