藥物性蕁麻疹：原因、癥狀及飲食建議

藥物性蕁麻疹是一種因輸血、接種疫苗或服用某些藥物引起的皮膚過敏反應，表現為風團和紅斑。常見誘因包括青霉素、血清制品、各種疫苗、可卡因、肝素等藥物，以及某些化合物如胺、脒衍生物和吐溫80等。該病屬于過敏性蕁麻疹的一種復合反應，患者需要特別注意飲食，以緩解癥狀并促進恢復。

藥物性蕁麻疹的飲食建議

1. 避免食用“發物”

“發物”是指可能助長毒素或刺激過敏反應的食物。藥物性蕁麻疹患者應避免以下食物：

• 肉類：豬頭肉、牛羊肉、狗肉、鵝肉
• 海鮮：魚蝦、蟹類
• 蔬菜：韭菜、竹筍、菠菜、蘑菇
• 水果：芒果、楊梅、荔枝
• 調味品：蔥、姜等

建議選擇清熱利濕的食物，如綠豆、赤小豆、莧菜、薺菜、馬齒莧、冬瓜、黃瓜、萵筍等。

2. 避免使用食物添加劑

藥物性蕁麻疹患者應盡量減少攝入含有人工色素、防腐劑和酵母的食品。這些食品包括：

• 餅干
• 汽水
• 冷飲
• 糖果
• 糕點
• 面包
• 啤酒

建議多食用新鮮蔬菜和水果，尤其是富含維生素C的水果，如橙子、檸檬和草莓。維生素C有助于降低血管通透性，減少滲出和局部水腫，從而緩解癥狀。

3. 增加維生素和礦物質的攝入

富含維生素和礦物質的食物能夠調節生理功能，減輕皮膚過敏反應，保持正常的消化和吸收能力。推薦以下食品：

• 蔬菜汁：如紹葉菜汁、胡蘿卜水
• 果汁：如鮮果汁、西紅柿汁
• 菜泥和果泥：適合兒童患者

飲食應以清淡為主，少加鹽和糖，以避免體內水和鈉過多積存，從而減輕皮疹的滲出、疼痛和瘙癢感，防止皮膚糜爛。

結論

藥物性蕁麻疹患者通過合理飲食調控，可以有效緩解癥狀并促進恢復。遵循上述飲食建議，結合醫生的治療方案，能夠顯著提高生活質量。

參考來源

• 美國國家生物技術信息中心（NCBI）
• 世界衛生組織（WHO）
• 梅奧診所（Mayo Clinic）