生葵花籽中的蛋白質含量豐富，但是其含有抑制睪丸成分，若男性食用太多，可能引發睪丸萎縮，造成不育的結果，所以育齡男性不宜多吃生葵花籽。除此之外，肝炎患者最好不要吃生葵花籽。因為生葵花籽會損傷肝臟，引起肝硬化。另外，服用生葵花籽要適量，不能一次吃得太多，以免上火。